Aktuelles
Zwei Jahre Sozialassistenz – und die Reise geht weiter
Am 30.04.2026 hatten wir, die Sozialassistenten im 2. Ausbildungsjahr, unseren letzten Schultag, bevor wir am 04.05.2026 in die Prüfungsphase starteten. Zwei Jahre Ausbildung zur Sozialassistenz sind nun vorbei. Hinter uns liegt eine sehr prägende, schöne und lehrreiche Zeit, in der wir viel gelernt, viele Erfahrungen gesammelt und uns sowohl persönlich als auch fachlich weiterentwickelt haben. Auf diesem Bild hatten wir unseren letzten...
Aktionstag der Bäcker im 3. Lehrjahr – Kreativität, Handwerk und Planungskompetenz im Praxistest
Der diesjährige Aktionstag der Bäcker-Auszubildenden im 3. Lehrjahr stand ganz im Zeichen von Eigenverantwortung, Kreativität und praxisnaher Projektarbeit. Im Rahmen eines fächerübergreifenden Tages wurden sämtliche Lernfelder (LFs) einbezogen – von der Planung bis...
Eis- und Tortenseminar der Bäcker- und Fachverkäuferklassen: Kreativität trifft Handwerkskunst
In dieser Woche durften sich unsere Auszubildenden im 3. Ausbildungsjahr – sowohl aus dem Bäckerhandwerk als auch dem Bereich Fachverkauf von Backwaren – auf eine ganz besondere Praxiseinheit freuen: das Eis- und Tortenseminar, bei dem Fachwissen, Kreativität und...
Kreative Erzählkunst: Unsere Erzieher gestalten Legemärchen
Im Rahmen ihres Unterrichts haben unsere angehenden Erzieherinnen und Erzieher des 2. Ausbildungsjahres im Kernmodul 14 beeindruckende Legemärchen gestaltet. Diese besondere Erzählform verbindet bildhafte Darstellungen mit mündlicher Erzählkunst und fördert so die...
Kreative Meisterwerke aus Teig: Unsere Bäcker zeigen ihr Können
Unsere Bäckerinnen und Bäcker im dritten Ausbildungsjahr befinden sich mitten in der intensiven Vorbereitung auf ihre Abschlussprüfungen. Neben Fachwissen und handwerklichem Geschick ist auch Kreativität gefragt – und genau die haben sie in ihren neuesten Werken unter...